Alergie wywoływane są przez błędną reakcję układu odpornościowego na czynnik niebędący – w normalnej sytuacji – zagrożeniem. Może być to pyłek roślinny, składnik pokarmu, kurz czy roztocze. Organizm zaczyna zwalczać uznany przezeń za zagrożenie składnik, czego obserwowalnym efektem są objawy alergii takie, jak wysięk z nosa, łzawienie czy problemy z przewodem pokarmowym. Dotykają one coraz większą liczbę osób; występują u ok. 6 proc. […]
Laktoza jest dwucukrem składającym się z glukozy i galaktozy, który znajduje się w mleku i jego przetworach, a także wielu innych produktach spożywczych. Jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnej energii, ma właściwości probiotyczne, wpływa na prawidłową motorykę jelit i proces ich regeneracji.